España, desde la antigüedad, fue paso y asentamiento de infinidad de pueblos que a lo largo de los siglos nos han ido dejando su cultura, sus costumbres, sus tradiciones y su huella. El resultado de esta mezcla de elementos es lo que actualmente somos, conocemos y disfrutamos. Y digo disfrutamos porque la repostería era un arte que dominaba a la perfección el pueblo árabe, aquellos que allá por el año 711 llegaron a nuestro país invadiendo prácticamente casi toda la península ibérica y que se quedaron en ella durante ocho largos siglos, hasta que en el año 1492 fueron expulsados, pero que dejaron en el pueblo y en sus gentes las bases de su rica repostería.

Cuando estamos hablando de turrón hay que pensar en la gran cantidad de matices existentes, puesto que a día de hoy, como se dice en Jijona, especialistas en dicho producto, “A cualquier cosa se le llama turrón”. Todo no es turrón y debemos pensar que hay muchos sucedáneos en el mercado que no se pueden considerar como turrón, en especial cuando aparecen sabores nuevos que no tiene nada que ver con los de toda la vida.

¿Cómo nos portamos los españoles cuando vamos al dentista? ¿Qué hábitos tenemos? ¿Aprobamos o suspendemos en salud bucodental? Preguntas que hoy vamos a intentar contestar gracias a una encuesta realizada por la OCU a más de 2.000 usuarios con el fin de conocer la salud dental de los españoles. Entre las preguntas que se han realizado está sobre sus hábitos de higiene dental, la frecuencia y duración del cepillado, el tipo de cepillo que utilizan, la limpieza interdental y el número de veces que visitan al dentista.

Érase una vez un país llamado España donde la minería era su principal fuente de ingresos. Como ahora lo es el turismo, pero en aquella época daba trabajo a miles de españoles. Por ejemplo, al arrancar la década de los 90, el sector daba trabajo a más de 44.000 personas. Lo que significa que había casi tantas familias viviendo de la extracción de minerales como hoy en día trabajan en el famoso grupo textil de Inditex. Con esto nos podemos hacer una idea de la grandeza de la minería en España.

A España se la conoce por su sol, su paella y su sangría. Pero en mi opinión, a este país hay que conocerlo por su aceite. Y es que el aceite es el oro de España. No en vano, se sitúa en el primer lugar mundial en superficie y producción de aceite de oliva. La producción española representa aproximadamente el 60% de la producción de la Unión Europea y el 45% de la mundial. La superficie dedicada a este cultivo es de 2.584.564 ha, lo que representa el 14 % de la SAU. De esas hectáreas el 28% se cultiva en regadío.

España es tierra de vinos y, como tal, es normal que tengamos cierto renombre en el extranjero. Con la DO, denominación de origen, los vinos made in Spain ganan prestigio, y hay expertos que aseguran que un vino español de gama media es mejor que algunos de los vinos de lujo que se venden en países no productores como Inglaterra o Noruega.

Comenzamos por un chiste que se hacía en España hace unos cuantos años. “Voy a poner un bar que se llame el Gimnasio. Así todo el mundo podrá decir que va al gimnasio”. ¿Qué te parece? Es un chascarrillo de hace años pero que ahora no tendría vigencia, ya que los españoles nos hemos aficionado a eso de ir a los gimnasios. Es como siempre uno de los primeros propósitos de comienzos de año. Apuntarme al gimnasio. Luego había otro chiste que decía “me ha apuntado al gimnasio, ahora solo me falta ir”.

Si uno piensa en Valencia, una de las primeras cosas que le viene a uno a la mente son las naranjas. Actualmente, con la llegada de Internet, es posible contar con las mejores naranjas y pedirlas cómodamente con empresas como naranjasaldia.es, que se encargan de seleccionar para sus clientes las mejores naranjas y demás frutas de una tierra que produce tantos cítricos de calidad. En el caso de esta empresa, nada ha sido casualidad, por su actividad viene de generaciones de agricultores valencianos que se saltaron las cadenas habituales de distribución para llegar al consumidor final.

Soy aficionado del Barcelona desde hace muchos años, desde cuándo a mediados de los años ochenta jugaba a las chapas y como siempre todos se pedían al Real Madrid, a mí me tocaba otro y elegía el Barcelona. Es increíble el cariño que puedes coger a un club. Aunque me acuerdo de aquellos míticos Schuster, Clos o Alexanco, cuando de verdad aluciné fue con aquella primera Copa de Europa con Johan Cruyff al mano del mítico “Dream Team” en aquel partido contra la Sampdoria en Wembley.

Si España encabeza las primeras listas de algo, ten por seguro que no será por nada bueno. Y es que si en este país hay algo que se hace bien, eso es sin duda, cualquier cosa inmoral, ilegal, mala o peligrosa. En este país la virtud brilla por su ausencia y la crisis no ha hecho más que acuciar esta forma de ser tan española. Con la excusa de la tan famosa “picaresca” en este país se roba, se miente, se defrauda y se cometen todo tipo de ilegalidades. El problema es que esta actitud se ha llegado a normalizar e incluso a premiar, hasta el punto que muchas personas han decidido pasarse al lado oscuro.