Las Islas Canarias es uno de esos lugares que siempre asociamos al buen tiempo y a disfrutar de las vacaciones a modo de paraíso por su clima y sus paisajes, pero pocas veces hablamos también de su gastronomía, más desconocida pero igual de rica. La presencia tanto de los productos del mar como de la tierra así como la variedad de clima hacen de este un lugar con unos platos de lo más eclécticos.

Las costumbres higiénicas cambian según el país en el que nos encontremos, y en España podemos decir que somos de los más limpios. Para algunas cosas sí, para otras no. Como suele pasar en todas las cosas. Algunos datos nos dejan muy arriba. Por ejemplo, un 71,4% de los españoles se ducha cada día, una cifra que supera a otros países como Australia (65,8%), Francia (63,4%), Japón (57,5%) o Norteamérica (57,4%), según un informe de la empresa de grifería y ducha Hansgrohe elaborado por Passport Euromonitor.

Del mismo modo en el que los españoles asociamos las salchichas Frankfurt a Alemania o la pizza a Italia, en España hay comidas “typical spanish” que los extranjeros asocian directamente con nuestro país, desde la Paella hasta el cocido madrileño. Lo malo es que luego se llevan nuestras recetas fuera de las fronteras y empiezan a hacer cambios para adaptar los ingredientes a aquello que pueden encontrar fácilmente en su ciudad y entonces, quieran o no, se desvirtúan esos platos.

Según un reciente estudio llevado a cabo en nuestro país, los hombres tienen más miedo que las mujeres al dentista, y de hecho acuden muchas menos veces a su consulta que ellas. Es que al final perro ladrador… y todavía la mayoría continua pensando que las mujeres representan el sexo débil, y que si alguien llora se le llama “nenaza”, y que si hay cosas que solo puede hacer un hombre, que aparte del imbécil no sé yo que más puede hacer solo un hombre. Pero bueno, no nos desviemos del tema, el caso es que los hombres tienen miedo y mucho, y también lloran, cuando no les ven, claro, no vaya a ser que los confundan con mujeres… Va, en serio, ya no sigo por ahí…

Durante unos años la burbuja de la ginebra se asentó en España. Todos teníamos un amigo, compañero de trabajo o, cómo no, un cuñado, que se tenía por experto total de gintonics y que nos daba la paliza sobre los botánicos infusionados mientras vertía la tónica por una cuchara trenzada. Frases del tipo “refrescante” “algo amarga” “afrutada” “le falta cuerpo” no podía faltar. Pero ojo, que en el otro bando también estaban los críticos. Esos solo sabían decir que ellos habían pedido un gintonic no una macedonia. Y es que el monólogo de Leo Harlem ha hecho mucho daño en este país.

La contabilidad manual no debe ser la única que exista en una empresa, sino que siempre ha de emplearse como complemento de un programa de contabilidad. ¿Aún no conoces los softwares de gestión de contabilidad? Pues en la actualidad es una herramienta imprescindible para llevar de manera eficaz la contabilidad de cualquier negocio. Hoy, podemos encontrar en el mercado multitud de programas  para cubrir las necesidades de todo tipo de empresas, y mucho más, porque las posibilidades que ofrecen son muy variadas.

Las Islas Baleares son uno de mis destinos vacacionales predilectos por conjugar el elemento “playas de ensueño” y naturaleza como lo hace cada una de estas Islas. Quizás lo más difícil sea elegir entre ellas la mejor para pasar un par de semanas en vacaciones. Todo influye en esta elección, desde el precio al clima. Está claro que las cosas cambian mucho de elegir ir en temporada alta o en los meses de junio y septiembre que son los mejores para ir a estas islas.

Pero mira que somos cervecer@s los españoles y españolas, y es que nos gusta más una birra, y sobre todo en verano,  que no sé, que Michael Fassbender, y mira que el Fassbender mola… y todo esto te lo digo mientras me bajo una, que con el calor que hace no hay nada que entre mejor. Ni tripita cervecera ni nada, que además no pasa nada si nos sala una poquita, que es sano. Beber cerveza es bueno, hidrata, refresca y relaja, calma la sed y el espíritu y está deliciosa. Negra, rubia o tostada, la cerveza es una pasada.

Después de más de dos años buscando empleo y no encontrarlo u ofertas irrisorias, decidí establecerme por mi cuenta. La verdad es que es algo que debería haber hecho antes, pero me daba cierto reparo el hecho de tener que hacerme autónomo. El marido de mi hermana me dijo que su hermano que era autónomo le llevaban los papeles en TFS abogados en Santander. Pues nada, me puse a llamarles y me comentaron en una instructiva conversación cómo podía hacerme autónomo y ellos se encargaban de tramitar los papeles, tanto con la Seguridad Social como con Hacienda.

En España hemos pasado por unos malos momentos en lo tocante a la economía, pero ya parece que el tema está empezando de nuevo a funcionar y que hay más movimiento en las calles comerciales, con nuevos locales y gente portando bolsas de sus compras. De ahí que sea la ocasión ideal para hacerse con un establecimiento a un precio todavía algo reducido en comparación a hace unos años, cuando estábamos en pleno boom del ladrillo, y echar a andar un nuevo proyecto o un negocio, como podría ser el montar una perfumería con fragancias de equivalencia como las que vende Esenssi. Aquí vamos a daros unos ejemplos de empresas que creemos que pueden funcionar en la actualidad en nuestro país.